鹿児島で弁当・仕出し・オードブルの宅配ならあしび

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スタッフブログ

鹿児島で弁当・仕出し・オードブルの宅配なら馬酔木

2016.04.17

鹿児島で弁当・仕出し・オードブルの宅配なら馬酔木

 

14日に発生した「熊本地震」で被害を受けられたみなさま、心よりお見舞い申し上げます。連日連夜続く地震。みなさんのお宅は大丈夫でしたでしょうか。

何の前触れもなく鳴り響くスマホのエリアメールの音。「地震?!」と思った次の瞬間、感じたことのない揺れ。愛犬は恐ろしさのあまり吠え、子どもは立ちすくんだまま。あれが「前震」と思うことなく、翌日の夜中の「本震」は前日以上の揺れ。地震の恐怖を肌で感じた週末でした。私たちが住む鹿児島県では大きな被害はありませんでしたが、お隣の熊本県では大変な被害となりました。

新聞やネットニュースによると水の不足が深刻とのこと。自宅近くのコンビニやスーパーの水はすでに品切れ状態。隣県ということもあり、親戚や知り合いのために確保した方も多かったのでしょう。熊本のみなさんの日常はあの日を境に一変しました。いつ自分の身近で起こってもおかしくないのが自然災害です。“当たり前”の生活はいつまでも“当たり前”ではない。地震の恐怖を肌で感じ、家族でいろいろなことを話し合いました。きっと多くのみなさんも同じことを感じたのでは。被害を受けられた皆様の一日も早い復旧を心よりお祈りします。

 

 

旬彩お届け料理あしびでは、新築祝、上棟式、入学式、卒業式、入社式、成人式、長寿祝、快気祝、誕生日、お食い初め、名付け祝い、出産祝、節句、七五三、法事、法要、行楽、花見、老人会、役員会、会議、新年会、忘年会、歓迎会、送別会、運動会、結婚式上がり、結納などさまざまなシーンにあったお弁当をご用意しています。

鹿児島で弁当・仕出し・オードブルの宅配なら馬酔木

2016.04.13

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春はいろいろな食材に出合える季節。先日は溝辺店近くで“タラの芽”を見つけました。“タラの芽”といえば、“天ぷら”! これしか調理方法を知らないなんて…まぁ悲しい(涙)。タラの芽はおいしいだけでなく、栄養素が豊富なため『山菜の王様』と言われているようです。

タラ1タラ2

↑ “おいしい”春の到来です!

 

タラの芽には葉酸、カリウム、カルシウム、鉄などの栄養素が多く含まれています。葉酸はDNAの合成に大切な働きをするとされています。胎児の成長にも大量に必要とされるので、妊娠中や妊娠を考えている女性は積極的にとっていきたい栄養素の一つです。また葉酸は赤血球の合成にも大切な働きをするので、貧血予防や動脈硬化予防の効果もあるそうです。

 

カリウムは人間には欠かせないミネラルの一つで、余分な塩分を排出し血圧を下げる作用があるため高血圧の予防やむくみ改善に効果があるんだとか。

 

タラの芽の栄養素は女性に嬉しいだけでなく、塩分をとりやすく高血圧になりやすい男性にもうれしい食材とも言えるんですね。今年はまだ“タラの芽”を食べていません。桜は散ってしまいましたが、早く味覚の“春”を感じたいものです。

 

旬彩お届け料理あしびでは、新築祝、上棟式、入学式、卒業式、入社式、成人式、長寿祝、快気祝、誕生日、お食い初め、名付け祝い、出産祝、節句、七五三、法事、法要、行楽、花見、老人会、役員会、会議、新年会、忘年会、歓迎会、送別会、運動会、結婚式上がり、結納などさまざまなシーンにあったお弁当をご用意しています。

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2016.04.12

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『お届け料理あしび』では地鎮祭でご利用頂けるお弁当も準備しています。「地鎮祭専用」のお弁当ではありませんが、お祝いごとにもご利用いただけるので大丈夫です。

地鎮祭

↑ ワクワクどきどきの地鎮祭

 

先日のお客様は「地鎮祭をされる」とのことで、『花ごろも』(お茶付)1,200円をご注文いただきました。『花ごろも』は正方形で9マスに分かれたお弁当です。3マスはご飯ゾーン・6マスはおかずゾーン(フルーツ含む)になっています(苦笑)。お祝い用の弁当なので「赤飯をつけて欲しい!」という要望がございましたら、お気軽にオペレーターまで! 『花ごろも』なら金額はそのままで、赤飯に変更できますよ。

※赤飯に変更する場合、お弁当の種類によってプラス料金頂いております。

 

花ごろも ¥1200+税(マーク入り)

↑ 花ごろも 1200円(税別)。お茶付がうれしいですよね。

 

旬彩お届け料理あしびでは、新築祝、上棟式、入学式、卒業式、入社式、成人式、長寿祝、快気祝、誕生日、お食い初め、名付け祝い、出産祝、節句、七五三、法事、法要、行楽、花見、老人会、役員会、会議、新年会、忘年会、歓迎会、送別会、運動会、結婚式上がり、結納などさまざまなシーンにあったお弁当をご用意しています。

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2016.04.11

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先日「新築祝い」をされたT様。『特別会席曙』をご注文いただきました。お子様には『コアラ弁当』と『若竹御膳』。『特別会席曙』は旬の食材を使った見た目もキレイな箱膳です。馬酔木自慢のお寿司、お刺身をはじめ、煮物、焼き物など豪華な料理がずらり。真新しいご自宅で過ごす祝いの席をもっと華やかにしてくれること間違いなし。おもてなしにもぴったりです。高膳の貸し出しもしておりますので、ご利用の際はお早めにご相談ください。

 

 

特別会席 曙 ¥5000+税

↑ 特別会席 曙

 

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↑ 高膳や取り皿、コップ、徳利などお料理に必要な備品の貸出しも行っています。

 

旬彩お届け料理あしびでは、新築祝、上棟式、入学式、卒業式、入社式、成人式、長寿祝、快気祝、誕生日、お食い初め、名付け祝い、出産祝、節句、七五三、法事、法要、行楽、花見、老人会、役員会、会議、新年会、忘年会、歓迎会、送別会、運動会、結婚式上がり、結納などさまざまなシーンにあったお弁当をご用意しています。

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2016.04.08

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先日は、配達先のお客様より差し入れを頂きました。何かと気に掛けていただき大変ありがたいです。

 

差し入れ

 

仕出し業は店舗とは違い、ほとんどのスタッフがお客様と顔を合わせることがありません。だからこそ、“配送”がお店の“顔”となるわけです。配送スタッフはそんな重責を感じながらも、配達に行く先々でお客様から温かい言葉をかけていただいたり、「この前のお弁当、おいしかったよ」と話される笑顔を見たりすると、“配送をやっててよかったな”とうれしくなるそうです。たくさんの皆さんに「お届け料理あしび」の配送スタッフをお見せしたいのですが…。なにせみんな、恥ずかしがりやの照れ屋さんで、なかなか写真を撮らせてくれません(涙)。顔はお見せできませんが、みんな頑張り屋さんでお客様に満足していただけることを一番に考えて、いつも配達しております。みなさんの元へ配達に行ったときは、温かくお迎えください(苦笑)。

 

旬彩お届け料理あしびでは、新築祝、上棟式、入学式、卒業式、入社式、成人式、長寿祝、快気祝、誕生日、お食い初め、名付け祝い、出産祝、節句、七五三、法事、法要、行楽、花見、老人会、役員会、会議、新年会、忘年会、歓迎会、送別会、運動会、結婚式上がり、結納などさまざまなシーンにあったお弁当をご用意しています。

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